Restaurant Masia Fontscaldes

🧅 La Masia Fontscaldes és un dels restaurants més autèntics de la comarca de l'Alt Camp per viure la calçotada en el seu estat més pur. Situada en una masia tradicional catalana del segle XVII a Fontscaldes, la seva proposta és clara i honesta: de gener fins a finals de març, el restaurant ofereix exclusivament el menú de l'autèntica calçotada, amb calçots a la brasa, la salsa típica, i carn a la graella. Res més, res menys. El resultat és una de les calçotades més valorades de la zona. 🍽️ La resta de l'any, la Masia Fontscaldes obri la carta amb la cuina catalana de pagès en tot el seu esplendor: escudella de pagès, coca en recapte amb llonganissa o arengada, canelons de l'àvia, galtes de porc, cargols a la llauna, peus de porc a la brasa, bunyols de bacallà, bacallà amb samfaina, fricandó i tota mena de brasa. El restaurant disposa de menjadors i tines privades per a festes familiars, casaments, comunions, batejos i banquets de grup. 📍 Carrer Josep Busquets, s/n, Fontscaldes (Valls). Tel. 977 612 836. Web: masiafontscaldes.com. Calçotades exclusives gen-març, reserva imprescindible.