Restaurant Masia Fontscaldes

Restaurant Masia Fontscaldes és un dels restaurants de calçotades més reconeguts i estimats de la comarca de l'Alt Camp. Ubicat al nucli de Fontscaldes, pertanyent al municipi de Valls, el restaurant es troba en una masia tradicional catalana del segle XVII que conserva l'encant i l'autenticitat d'una casa pairal de la terra. Poc a poc i de boca a boca, la Masia Fontscaldes s'ha posicionat com un dels millors llocs on menjar una calçotada autèntica prop de Valls. La gran especialitat de la casa és l'autèntica calçotada de Valls: calçots cultivats a la terra pròpia, cuits a la flama viva i servits amb la salsa de casa, acompanyats de vi de porrón, carn a la brasa —xai, llonganissa, botifarra— i crema catalana de postre. El restaurant obre els caps de setmana i festius des d'octubre, i des de desembre també els dies laborables excepte dimarts. A la carta de la Masia Fontscaldes hi trobareu, fora de la temporada de calçots, plats de la cuina catalana de l'Alt Camp elaborats amb productes de proximitat i de temporada. Un establiment que resumeix l'essència gastronòmica de Valls: tradició, producte de qualitat i una hospitalitat autèntica que fa repetir visita any rere any.